» whisky » skotsko » blended » blended A-C 

BAILIE NICOL JARVIE

Bailie Nicol Jarvie je míchaná whisky od společnosti Nicol Anderson Co. později R. Macdonald & A. Muir (součást MacDonald Martin Distillers, od roku 1996 Glenmorangie Plc). Whisky vytvořil v roce 1884 blender John Smith. Základem této whisky je Glen Moray a Glenmorangie, obsahuje až 15 sladových a 2 obilné whisky. Je namíchána v poměru 80% sladové a 20% obilné, což je jeden z největších podílů sladové whisky mezi míchanými whisky. Všechny použité whisky by měly být starší 6-ti let. Existuje i 12-ti letá verze označená jako de Luxe.

Název je vypůjčen ze skotské historie. Bailie Nicol Jarvie je skutečnou postavou. Byl glasgowským radním (bailie) v době těsně po povstání jakobitů v roce 1715, bratrancem Roba Roye (i po něm se jmenuje jedna značka míchané whisky). Osud Rob Roye popsal ve stejnojmeném románu Walter Scott.

Láhev a etiketa by měly prý být stejné jako u původního balení.

Charakteristiky

Ian Buxton ve své knize (101 Whisky: Škola degustace pro každého (z roku 2010)) hodnotí:

Bailie Nicol Jarvie 40%: Barva: Světlá a podmanivá. Aroma: Svěží, květinové, s ajsným vlivem Glenmorangie. Hrušky a náznak trávy - velmi elegantní. Chuť: Velmi vyrovnaná, dobře vyškolená whisky. Jen malý náznak kouře přes lahodné parfémované stopy, čerstvé ovoce a lískové oříšky. Dokončení: Jemné a lahodné. Říz whisky s kořeněným dozněním, čokoládou a mléčným karamelem.

v knize Svět whisky hodnotí:

Bailie Nicol Jarvie (40%): Hebká, jemná a plná chuti s delikátní rovnováhou sladké sladové whisky ze Speyside, aromatické z Vysočiny a rašelinné z Islay, to vše smícháno pouze s nejlepší obilnou whisky.

Recenze na whisky.nethar.cz:

Bailie Nicol Jarvie

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 18.01.2022