» whisky » skotsko » single malt » islay
ARDNAHOE
Islay
Palírna Ardnahoe byla založena v roce 2017 společností Hunter Laing & Company. První sud byl naplněn 9.listopadu 2018.
Plánují vyrábět rašelinnou kouřovou whisky ve stylu Islay. Zatím (říjen 2022) není žádná jejich whisky na trhu. Kapacita palírny je uváděna 1 milion litrů (dle ročenky 2022).
Jednou ze zajímavostí palírny je, že ke kondezaci použivá "worm tubs" - dlouhými rameny jsou výpary vedené do worm tubs, což jsou měděné spirály ponořené ve velkých nádržích se studenou vodou. Tento způsob kondenzace vyžaduje pomalou destilaci.
Na webu palírny je možné si projít 3D virtuální prohlídku.
.
Webové stránky palírny:
FB:
YouTube (Ardnahoe Distillery):
Ardnahoe Distillery - Feis Ile 2021 - an operator's tour of Ardnahoe Distillery
Ardnahoe Distillery - A day's distillation at Ardnahoe Distillery
Ardnahoe Distillery - Ardnahoe Distillery - a winter scene
Ardnahoe Distillery - Ardnahoe Sherry Cask Sales
Ardnahoe Distillery - A Message From Jim McEwan
ScotchWhisky.com - Jim McEwan reveals Ardnahoe distillery plans
