skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » skotsko » single malt » highland

MACDUFF

Highland

Palírna Macduff byla založena v roce 1960 a výroba začala v roce 1963. Palírnu založilo konzorcium obchodníků - George Crawford, Morty Dykes a Bordie Hepburn. Lze se setkat také s názvem palírny Glen Deveron.

Typy

Zde vyráběná whisky je lahvována pod názvem Glen Deveron nebo Deveron. Jméno palírny v názvu whisky používají pouze nezávislý bottleři.

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Kompletní průvodce světem nejlepší whisky) hodnotí:

Macduff 1987 (40%, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice):
Barva: zářivě zlatá.
Aroma: sladové, karamelové, slabě po citronele.
Tělo: sirupové.
Chuť: sladová, ibišek, citronový džem.
Dokončení: suchost citronové kůry, slabá trpkost borůvek, náznaky toho, co je charakteristické pro další verzi Cadenhead´s.
Známka: 74

Macduff 1978 (57,8%, Cadenhead´s):
Barva: zářivě zelenozlatá.
Aroma: sladké, citrusová šťáva.
Tělo: sirupové.
Chuť: sladká citrusová šťáva, olejová, pozoruhodně aromatické, parfémové borůvkové tóny, gin a citron, velice zvláštní, ale chutná.
Dokončení: osvěžující.
Známka: 74

Macduff 1978 (58,8%, Signatory):
Barva: světlý dub.
Aroma: po suchém sladu.
Tělo: hustý suchý sirup.
Chuť: javorový sirup, citronová šťáva.
Dokončení: citronová kůra.
Známka: 73