» whisky

TACTICAL

Společnost Douglas Laing ve své sérii Old Malt Cask plní v palírně Talisker také single malt whisky nazvanou Tactical Director´s Selection nebo také označenou jako Distilled at Tactical Distillery (důvod takovéhoto označení nevím).

Charakteristiky

Petr KomáreK (Whiskyonline.cz):

Tactical 20letá Douglas Laing Old Malt Cask 2.1980/1.2001 finished in sherry cask 50%: Talisker v plnění od společnosti Douglas Laing v jejich sérii Old Malt Cask pod názvem - Tactical Director´s Selection v síle 50%, která dozrávala v sudu po sherry. Aroma je jemné, sladově sladké, v pozadí lehký kouř a dřevo. Chuť zprvu sladká, lehký kouř s postupně nastupující štiplavostí a pepřovitostí typickou pro Talisker. Oproti 10leté v jemnějším a méně výbušném podání. Oproti klasickému Taliskeru mi také přišla chudší a méně výrazná. Pepřovitost zůstává na patře. Závěr je dlouhý a postupně doznívá a polevuje lehká štiplavost. Zůstala jí, byť v menším podání, i ta protékající "láva" do těla. Oproti 10-ti letému mi připadá jemnější a méně výrazný, ale zůstal mu ten charakter, který očekávám. (6.2019)

Aroma je jemné, mísí se tam sladová sladkost a jódová nemocnice, trocha té rašeliny a v pozadí čerstvé dřevo. Po chvíli odstátí i ovoce - jablka a pomeranče. Aroma je příjemné a jemné, pokud se tam nestrčí nos až moc, pak ho protáhne, jak kominík komín. Je zajímavé, bohaté, hutné. V chuti je krátký sladký začátek, následovaný lehkým rozvíjejícím se kouřem a pak výbuch té rašelinné lávy, který vám zaplaví celou pusu. Polknete a cítíte hřejivé dokončení, které pomalu protéká vaším tělem směrem dolů. Cítíte tam závan jódu, jak kdyby za tekoucí lávou utíkala sestřička z nemocnice a hned ošetřovala drobné následky. Dokončení je dlouhé, všude kde whisky byla, tam ji dlouho cítíte, v puse, v krku, jak vše pomalu vychládá a pomalu se chystáte do těch vniřních kamen zase přilít tuhle vybuchující směs. I když má název Director´s TACTICAL Selection, tak ten Talisker nezapře.

Tohle je fajn krásná ženská, ví co chce, ví jak toho dosáhnout a pokud se to týká vás, tak si ještě myslíte, že je to vše vaší zásluhou. Od prvního pohledu zajímavá, jemná i dračice - cítíte z ní oboje a jen čekáte, jak se to projeví. Láká vás, nenechá vás v klidu, nevynecháte jedinou možnost si ji nenápadně prohlížet, obdivovat a snít a ve fantazii si vykreslovat krásu jejího těla. Když jste s ní, tak vnímáte tu jemnost, vůni, přemýšlíte jak se jí dotknout. A najednou se probudí ta dračice v ní. Dračice, která vás ovládne, vše má pod kontrolou a přitom stále máte pocit, že takhle jste to chtěli a plánovali. Ten výbuch, kdy přestává existovat čas i prostor. Cítíte teplou lávu, která vás zaplavuje a chcete být spolu, těsně u i tu dlouhou chvíli, než láva zchladne. V samotném závěru, kdy si se zavřenýma očima vychutnáváte poslední mizící dojmy, cítíte jemné doteky na svém těle. V oblečení zdravotní sestřičky se jemně věnuje vašemu tělu a vše znovu směřuje k novému výbuchu. (22.9.2019)

Ve vůni sladová sladkost, sladkost opečeného ovoce, lehce připálené ovoce a jódovitost nemocnice, jak kdyby to ovoce předtím bylo omyté v dezinfekci. Trochu nemocniční spálenitosti, ke které se přidávají citrusy. Postupně se přidá i rašelina, znovu hodně opečené ovoce a jeho sladkost, jablka a trochu pomerančů. Jódovost mi dost ustoupila. Aroma je zajímavé, trochu nezvyklé, líbí se mi. V chuti se mi rozjede více, úvodní ovocná sladkost je doplněná kouřem a následně kořenitostí, která tu chuť zvedá výše. Postupně se rozehřívá a s kořenitostí ukazuje výrazné ještě horké opečené ovoce s lehkou spálenitostí, načichlostí kouřem, krásně tekutá sladká ovocně-opečená láva, která zaplavuje jazyk a postupně chladne a ukazuje ovocný kouř a popel. S dalšími doušky se mi tam více ukazuje i nádech sherry, příjemný dojem leštěného dřeva a ukazuje další chutě. V dokončení doznívá lehká spálenitost a opět se objeví nádech jódu, jak kdyby se snažila ošetřit popálený krk. Dlouho tam jemně hladí a ošetřuje a dlouho doznívá.

Hezká lehce provokující ženská, která přesně ví co chce a taky to dostane. Celý večer (i noc) řídí ona, ale tak dobře, že ráno máte pocit, že to celé bylo pod vaší kontrolou a vedením. Nechá vás seznámit se s jejím tělem, vychutnat každý kousek a pak v pravou chvíli se vše zvrhne tím správným směrem, přímo do výbuchu. Když výbuch odezní a vše chladne ke klidu, tak to opět otočí a znovu do výbuchu a jinak než předtím. Člověk už ani netušil, že to jde dvakrát za sebou. (30.3.2025)
87/100

Recenze na whisky.nethar.cz:

Talisker 20 yo 1980 Tactical DL

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 30.03.2025