značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» home

VÍTEJTE

Život je příliš krátký, než abychom pili špatnou whisky.

Najdete zde přes 1000 mých recenzí, přes 2000 recenzí z knížek a přes 3000 odkazů na další recenze na internetu, odkaz na více než 100 videí a video recenzí od ostatních. Vše v češtině.

Občas zaznívá názor, že jsem v bodování příliš přísný. No, trochu jsem. Ale druhou věcí jsou nastavené hranice bodů. Průměr mám posunutý o něco níže než někteří. Někdo zastává názor, že pod 80 bodů (jeho bodů) se to již nedá pít. Já to mám zjednodušeně takto:
pod 60 bodů se prostě nedá dopít
60-68 bodů - když už jsem to ochutnal, tak to teda i napíšu, ale vracet se k tomu nechci
cca 68 až 75 bodů je u mně takový nižší průměr. Dalo se, ale nevím proč bych měl znova
75-80 bodů - můj průměr, tedy, proč si občas nedat, protože je to celkem dobrý, což není až tak špatné hodnocení
80 až 85 bodů mi chutnalo, rád se k nim vrátím
85 a více bodů - to už bylo fakt dobré, to už jsou láhve, kde bych přemýšlel o tom, zda si ji nekoupit
nad 90 bodů - to už bylo sakra dobré, čím víc bodů, tím lepší
100 bodů - to vlastně neexistuje, nikdy není jisté, že by nějaká nebyla ještě lepší :)
někteří o mně říkají, že když se k mému hodnocení přičte 5, tak se dá porovnávat s ostatními :) (nevím, já se snažím bodovat furt stejně)
více viz bodování

Na Facebooku se ve skupinách o whisky občas objeví zajímavé věci (což není nic překvapujícího, chodí tam chytří lidé). Protože ale příspěvky na FB velmi rychle zapadnou, tak některé z nich se svolením autorů kopíruji i sem na WOL. Přehled najdete ve článcích.

Pokud máte nějaké dotazy ohledně whisky, doporučuji je dávat spíše do odpovídajícího diskusního fóra, než-li je zasílat mailem přímo mne. Ve fóru ho vidí více lidí (včetně mě) a odpověď tak můžete dostat podstatně dříve. Jak se říká: víc hlav, víc ví.

Máte doma zajímavou láhev whisky či láhev, která není zde na WOL? Podělte se o fotky láhve, etikety, ... Rád je umístím na WOL, o všem nevím a ne vše se dá najít. Děkuji

Pokud by měl někdo náladu se pohrabat v php kódu vyhledávání na WOL a dát ho dohromady, aby fungoval, tak by mi dost pomohl.

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 12.12.2024

NOVINKY

Kam na whisky? Do barů a na různé akce. Případně je tu možnost také online ochutnávek a dalších vysílání (včetně Whisky Essence).

Tip na vánoční i nevánoční dárek - Whisky Blending Kit viz zajímavosti nebo hra The Whisky Game.

Z českých whisky luhů a hájů: V listopadu 2023 šla na trh také nová whisky ze Slovenska Method 6letá Central region single grain whisky Single barrel 42%. Začátkem prosince 2023 dorazili noví kocouři Old Well Drunk cats go to Switzerland 49,4% a v sudovce Old Well Drunk cats go to Switzerland - cask strength 58,8%. A hned následující den šel do prodeje King Barley Bourbon cask 46% a Quarter cask 46%. V první půlce prosince 2023 se na trhu ještě objevila whisky Prádlo 18letá 42,7%. 13.prosince 2023 šla do prodeje třetí whisky od bottlera Whisky Essence, tentokrát to byl Glen Garioch. 14.prosince Gold Cock 2008 Wine Brandy Cask Finish 60,5%. A hned po něm se na eshopu objevil Kavalan Solist Brandy Cask Strength 57,8%, jedná se o další lahvování pro Českou republiku. Ještě před vánoci 2023 se objevil Gold Cock Peated imperial sour ale cask finish Cask Strength 63%. Na konci ledna 2024 byly na Svachovce představené Gold Well a Old Cock Batch 3. A hned začátkem února 2024 Gold Cock 2016 Rioja Wine Cask Finish 59,5%. V březnu 2024 šla na trh Gold Cock 2014 Linkwood Cask Finish 57,5%. V půlce dubna byla představena Old Well 6letá The Whisky Shop Cabernet Sauvignon Single Cask 50% a sudovce 6letá The Whisky Shop Cabernet Sauvignon Single Cask Cask Strength, 59,3% u příležitosti oslavy 20 let brněnského Whisky Shopu. 20.května 2024 šla do prodeje Whisky Essence No.04, tentokrát obilná Girvan. 27.května šla do prodeje Old Well 7letá Rye Whisky 51,9%. Od dubna 2024 se kolem společnosti Česká whisky s.r.o., výrobce whisky Trebitsch, objevují negativní informace. Aktuálně je společnost Trebitsch Holding SE v úpadku a je vyhlášen konkurs. V červenci šli na trh dvě láhve Gold Cock. Netradiční lahvování Peated New Make 59,5% a single cask 2008 Rum Cask Finish 62,7%. V létě palírna TOSH vydala King Barley STR cask 46%. Koncem srpna 2024 byly na srazu na Svachovce představené Old Well Bourbon Cask Peated "Sraz whiskařů" Batch 1 57,9% a Distillery only Mullberry 1st Fill 48,5%. V první půlce září 2024 vydala své první whisky palírna Dlabka a to Double Bourbon Barrel 45% a Peated Pedro Ximénez Barrel 45%. 16.září 2024 šla do prodeje pátá whisky od bottlera Whisky Essence - Dailuaine. V říjnu 2024 vydala Stará myslivecká 8letou Rye Whisky Rum Barrels Cask Finished 40%. 19.října 2024 v rámci Dne Whisky Hulín byly dány do prodeje Gold Cock 10letá Hullein 1224 Port Cask Finish 46% a Gold Cock 10letá Hullein 1224 Port Cask Finish Cask Strength 61%. 23.října šly do prodeje první whisky Radlík The First One - Unpeated 45% a Radlík The First One - Peated 45%. V listopadu 2024 šla na trh nová verze whisky Lafayette 44% z palírny TOSH, palírna Dlabka vydala Apricot Brandy Cask Finish 48% a to jak v běžné láhvi, tak i ve speciálních láhvích v dobročinné aukci, palírna Blatná vydala Martin's Barrel 6.2021/10.2024 60%, Svachovka vydala první láhev z golfové edice Old Well Golf Edition - Golf Club Český Krumlov: Svachovka 46,3%. 21. listopadu 2024 šla do prodeje Whisky Essence No.06 - Deanston. 27. listopadu 2024 šla do prodeje poslední inaugurační edice Radlík Chocolate Malt - Unpeated 45%. Začátkem prosince 2024 šel do prodeje Gold Cock 2014 Virgin Oak Cask 58,6%.

česká whisky

Krátký pohled na minulé i aktuální české whisky.

Láhev whisky

Postupně vzniká série článků schovaná pod téma "láhev whisky", která se tomu věnuju spíše z pohledu té láhve - jak je stará? proč dvě různě staré stejné láhve nechutnají stejně? ...
Láhev whisky

Dostali jste láhev whisky?

nebo se chcete o whisky něco víc dozvědět. Tak to zkuste tady. Třeba zde najdete, co hledáte. Značek whisky je ale velké množství a zatím stále dopisuji a přepisuji hlavně skotské single malt whisky. A i tak tu můžete najít další informace, co se Vám mohou hodit.

Zkuste třeba část nazvanou Pití whisky.

Citát

Sud je významnější vynález než kolo. V kole totiž ještě žádná whisky neuzrála.

Jim McEwan
destilér palírny Bruichladdich

Vtip

Několik kazatelů různých směrů se sešlo k diskusi. Organizátor, katolický kněz, nabízí všem sklenku whisky, aby trochu pozvedl náladu a uvolnil napětí mezi zastánci různých věrouk. Vikář Metodistické církve poděkuje a svižně ji do sebe obrátí. Představitel církve Znovuzrození Ježíše Krista říká katolíkovi: "Cože, whisky?!? Raději bych strávil noc v nevěstinci, než pozřít kapku alkholu." Na to metodista vyprskne whisky zpátky do sklenice a povídá: "Cože, my si můžeme vybrat?!?"

naposled přidané moje recenze

Whisky z Adventních kalendářů 2024 se nebudu jednotlivě vypisovat.

Deanston Whisky Essence No.6 (1.12.2024)
Martin's Barrel 6.2021/10.2024 60% (1.12.2024)
Highland Park Detour Sweet Youth (10.11.2024)
Fettercairn Detour Little Peaty Flight of the Unicorn (10.11.2024)
Teaninich Detour Detour Little Peaty (10.11.2024)
Laphroaig ochutnané na WLP2024 (2.11.2024)
Radlík The First One (24.10.2024)
Dailuaine Whisky Essence No.05 (6.10.2024)
Dlabka Double Bourbon a PX (28.9.2024)
Glengoyne whisky z ochutnávky (25.9.2024)
Bunnahabhain whisky z ochutnávky (23.9.2024)
Auld Alford's 52letá Too Late Bottled Vintage (22.9.2024)
Aerstone 10letá Land Cask (8.7.2024)
Bowmore 12letá Enigma (2005 a 201x) a Cask Strength (200x) (2.6.2024)
Bowmore 9letá, 10letá a Darkest (1.6.2024)
Girvan 27letá Whisky Essence No.04 (30.5.2024)
Bowmore Masters Selection Edition 1,2,3 (26.5.2024)
Bowmore 18letá a 18letá Deep & Complex (25.5.2024)
Bowmore 15letá Mariner 200x a cca 2009 (25.5.2024)
Bowmore 15letá a 15letá Golden & Elegant (24.5.2024)
Isle of Raasay další 3 (23.5.2024)
Isle of Raasay 3 různé (21.5.2024)
Isle of Raasay R-01 (20.5.2024)
Macallan Amber, Select Oak, 15letá Fine Oak (6.5.2024)
Stará myslivecká 4letá a 7letá (5.5.2024)
Macallan ještě pár pro porovnání (29.4.2024)
Macallan degustace značky (28.4.2024)
Ardbeg Uigeadail - lahvování 2004 a 2023 (21.4.2024)
Caol Ila 2009 Distillers Edition (21.4.2024)
Ardbeg Corryvreckan - různé doby plnění (24.3.2024)
Säntis Malt (Švýcarsko) (17.3.2024)
Jameson 15letá Pure Pot Still Millennium (17.3.2024)
Miltonduff 8letá Battlehill (7.3.2024)
Ben Nevis 8letá Battlehill (7.3.2024)
Macallan 8 a 9letá Battlehill (7.3.2024)
Glen Garioch 9letá Battlehill (7.3.2024)
Bunnahanhain 10letá Battlehill (7.3.2024)
Drumblade 10letá Battlehill (7.3.2024)
Ardbeg An Oa (4.3.2024)
Ardbeg 5letá Wee Beastie (4.3.2024)
Ardbeg 10letá různé doby plnění (3.3.2024)
Teaninich 12letá Chorlton whisky (25.2.2024)
Benrinnes 23letá Chorlton whisky (25.2.2024)
Tobermory 24letá Chorlton whisky (25.2.2024)
Highland Park - Orkney 19letá Chorlton whisky (25.2.2024)
Caol Ila 12letá Chorlton whisky (25.2.2024)
Ledaig10letá Chorlton whisky (25.2.2024)
Glen Garioch 9letá Whisky Essence (18.2.2024)
Glendronach 15letá 100% Matured in Sherry Cask 1980s (18.2.2024)
Edradour 10letá SV Oloroso Sherry Butts (17.2.2024)
Edradour 12letá Oloroso Sherry Butts (17.2.2024)
Ballechin 19letá Manzanilla Sherry Casks (17.2.2024)
Ballechin 18letá Small Batch 2004 (17.2.2024)
Highland Park Orkney 18 (HP) 18letá SV (17.2.2024)
Glen Keith 26letá Signatory Vintage (17.2.2024)
Glenmorangie 12letá The Lighthouse (11.2.2024)
GlenAllachie 12letá Single Cask 2009 Rioja (11.2.2024)
Glendronach CS Barch 12 (11.2.2024)
Glenfarclas 2008 Single Cask Sherry CMWS (11.2.2024)
Caol Ila 2009 Distillers Edition (11.2.2024)
Ardbeg Blasda (8.2.2024)
Caol Ila Stitchell Reserve Unpeated 2013 SR (8.2.2024)
Kilchoman unpeated (8.2.2024)
Ledaig 23letá 1995 (8.2.2024)
Singleton of Dufftown 18letá + 17letá SR (6.2.2024)
Singleton of Auchroisk 1985 (6.2.2024)
Singleton of Glen Ord 15letá SR (6.2.2024)
Singleton of Glendullan SR: 19letá a 14letá (6.2.2024)
Kavalan ze Svachovky (5.2.2024)
Gold Well Batch 2 a 3 (4.2.2024)
Old Cock Batch II a III (4.2.2024)

Nezapomeňte, že 100 lidí - 100 chutí. Chutě a preference se navíc časem i mění a dvě stejné láhve z různé doby vůbec nemusí být stejné.

ZMĚNY

Značky

počet značek: 1816

poslední upravené značky (17.12.2024):
BALBLAIR
BENRIACH
DALMORE
MICHEL COUVREUR
FINLAGGAN
GLENCADAM
GLENGLASSAUGH
LAPHROAIG
NORTH BRITISH
OCTOMORE
OLD PULTENEY
WHISTLEPIG

Texty

poslední upravené texty (17.12.2024):
Ochutnávky whisky 2024


doporučené texty

Představení japonské whisky Fuji 11.12.2024

Návštěva palírny Blatná 27.11.2024

Ochutnávka whisky Old Well 4.12.2024

Adventní kalendáře 2024

Návštěva palírny TOSH 13.11.2024

Whisky Life! Prague 2024 (poslední text z 22.11.2024)

18. října proběhlo vyhlášení Pálenky roku 2024 (20.10.2024)

Ozvěny z letní Svachovky (část 8/6 z 12.10.2024 - už poslední)

Sraz whiskařů na Svachovce - srpen 2024 (z 2.9.2024)

Od dubna 2024 se kolem společnosti Česká whisky s.r.o., výrobce whisky Trebitsch, objevují negativní informace a následně běží insolvenční řízení. (naposled doplněno 15.9.2024)

Svět whisky tvoří lidé a těm se věnuje text Whisky a lidé (doplněno 24.5.2024)

Bodování whisky

Velký videotest skleniček na whisky - 3. kolo na YouTube (z 17.7.2023)

Velký videotest skleniček na whisky - 2. kolo na YouTube (z 17.6.2023)

Velký videotest skleniček na whisky - 1. kolo na YouTube (z 27.5.2023)


Diskuzní fóra

poslední přidané příspěvky:
Hodnocení whisky 19.11.22
Ochutnávka whisky 16.07.18
Jak whisky nejlépe pít 21.01.18
Kam zajít na whisky 02.08.24
Kde koupit whisky 05.07.21
Značky whisky 07.12.24
O whisky obecně 31.05.21
Připomínky, návrhy 18.11.19
Prodám/koupím whisky 15.07.24
Návštěvní kniha 26.03.23